Wie vind jij goud waard?
Schenk een smaakvol & uniek WIJN cadeau aan jouw held in deze bizarre tijd.
LEKKER OM MEE TE BEGINNEN
Wijnbeschrijving
Een aangename witte wijn vol met botertoetsen, zeer fruitige aroma’s zoals rijpe peer. Een volle smaakmet in de mond tonen van honing en hazelnoot. Zacht en verleidelijk, fijn drinkbaar en gemaakt van100% Chardonnay druiven.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn kan prima gedronken worden als begeleider van bijvoorbeeld gerookte zalm, anderevisgerechten met romige sauzen, bereidingen met gevogelte of geitenkaas met noten en honing.
Cerf Volant Chardonnay, IGP Pays d’Oc
Botertoets | Rijpe peer | Hazelnoot | Zacht
€9.950Wijnbeschrijving
In dit geval levert het een ronde en fruitige rode cépage Merlot op, met een neus vol rijpe pruimen, rodebessen en fijne geuren van aardse tonen. Deze wijn heeft een aangename afdronk vol rood fruit enronde tannine, is zacht in de middellange nasmaak.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn is een goede begeleider van pasta’s, kip van de grill of oven, tapas en de borrel.
Cerf Volant Merlot, IGP Pays d’Oc
Rijp | Bessen | Rood Fruit | Zacht
€9.950Wijnbeschrijving
Een eerlijk maar vooral heerlijk glas rosé! De wijn barst van het rode en rijpe fruit met een knipoog naarde kruidentuin. De stevige druif Cabernet Sauvignon zorgt voor haar kenmerken van rood fruit en eenvolle body. Door een korte schilweking levert het een prachtige gris rosé op.
Wijn-Spijscombinatie
Laat zich goed combineren met carpaccio en vitello, rauwe tonijn, garnalen en krab maar ook naastpastas’s en tapas met tomaten salsa en coulis van rode paprika.
Cerf Volant Rosé, IGP Pays d’Oc
Fris | Rood Fruit | Volle Body | Smooth
€9.950Wijnbeschrijving
Deze verfrissende witte Sauvignon Blanc wijn uit de Zuid Franse regio heeft een knisperende neus volexotisch fruit en een frisse afdronk met aroma’s als ananas, limoen endruiven.
Wijn-Spijscombinatie
Deze wijn kan prima gedronken worden als begeleider van maaltijdsalades, schaal & schelpdieren,gebakken visgerechten, pasta, gevogelte en geitenkaas of als fris aperitief.
Cerf Volant Sauvignon Blanc, IGP Pays d’Oc
Knisperend | Exotisch fruit | Ananas | Limoen
€9.950
'T WITTE GOUD - SCHENK EEN PASSENDE WIJN VOOR BIJ ASPERGES
Wijnbeschrijving
Delicate en elegante witte wijn met een frisse geur van perzik en appel, een toegankelijke en fruitige smaak en een prettige afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Probeer deze witte parel eens bij asperges, gevogelte en verse geitenkaas.
Louis Hauller, Pinot Blanc Tradition, A.C. Alsace 2018
Fris | Perzik | Appel
€13.500Wijnbeschrijving
Deze wijn van Krier Frères is gemaakt van het druivenras Pinot Gris en heeft een heerlijke rijpe geur, boordevol rijpe appeltjes, roze steenfruit en kruidige nuance met een frisse smaak en een fijne mineraliteit. Aangenaam drinkbaar door de lage zuurgraad van de wijn. Gastronomische wijn.
Wijn-Spijscombinatie
De onbetwiste nummer 1 bij asperges, maar de wijn past daarnaast ook goed bij gerechten met romige structuren, eendenlever paté, bereidingen met gevogelte en de Aziatische keuken.
Krier Frères, Pinot Gris, AOP Remich Luxemburg 2017
Rijpe Appel | Steenfruit | Mineraliteit
€13.500
BEWAARWIJN-VOOR-ALS-WE-STRAKS-WEER-SAMEN-KUNNEN-ZIJN!
Wijnbeschrijving
Dankzij de Muscadelle presenteert deze Crémant een zeer geurende neus en complexe aroma’s van citrusvruchten, acacia en witte bloesem. De wijn wordt afgerond met aangename tonen van brioche. De mousse is elegant, aanwezig en aanhoudend, absoluut niet agressief. Afdronk is prettig lang.
Wijn-Spijscombinatie
Laat zich goed combineren met schelp- & schaaldieren, zalmhapjes of forel maar zeer zeker ook als feestelijk aperitief.
JB Audy, Crémant de Bordeaux Blanc Brut AOC Bordeaux
Bubbels | Cirtusvruchten | Witte bloesem | Brioche tonen
€14.950Wijnbeschrijving
Bijzonder smakelijke witte topwijn van de typische Oostenrijkse druivenras Grüner Veltliner. Een geur vol citrus en ziltige ondertonen met een prikkelende smaak van limoen, groene appel, ananas, een hint honing en witte peper. Mooie mineraliteit en harmonieuze zuren wat resulteert in een droog karakter en lange finish. De wijn is geverifieerd op roestvrij stalen vaten.
Wijn-Spijscombinatie
Erg goed bij Oosterse gerechten, tongfilet, gemarineerde oesters, gevogelte, gegrilde groente met zeezout en diverse gedroogde ham soorten zoals Serrano of Parmaham.
Weingut Josef Fritz, Grüner Veltliner, Sandstein, Wagram 2018
Limoen | Groen appel | Ananas
€14.950Wijnbeschrijving
Een witte top wijn van het wereldberoemde Pulenta Estate! Deze houtgerijpte Chardonnay biedt een citroengeel met limoengroene kleur met aroma’s van tropisch fruit, typisch voor een goede vruchtmaturiteit. De complexiteit komt door de chocolade en vanille tonen die door de rijping in nieuwe Franse eiken afkomstig is. Rijkelijk!
Wijn-Spijscombinatie
Geweldig met diverse bereidingen van gevogelte, witvlees en bij romig gevulde pasta gerechten, wit- en blauwschillemkazen.
Pulenta Estate, N*VIII Chardonnay, DO Mendoza 2018
Tropisch fruit | Vanille | Volle Body
€14.950Wijnbeschrijving
Deze Rosé heeft een prachtige bleekroze tint waarin reflecties van kleuren van de regenboog schuilgaan. De geuren doen denken aan die van rabarber en vlierbessen. De smaak is eveneens zacht waar aroma´s van ananas, witte perzik en rozen naar voren komen. De wijn is zeer elegant en evenwichtig met een perfecte afdronk.
Wijn-Spijscombinatie
Goede begeleider bij de Indiaanse en Aziatische keuken, diverse salades en zalig met Krab.
Château L'Afrique, N'2, AOP Côtes de Provence 2018
Ananas | Witte Perzik | Rozen
€14.950Een heerlijke intense geur van rijp fruit, eucalyptus, leer en vanille kenmerken deze Rioja Reserva. De smaak is uitnodigend, zeer elegant en goed in balans. Het resulteert in een volle body met een vlezig karakter. De wijn is rijk met rijp fruit en een geïntegreerde vanille toon. De afdronk is lang, intens en zeer aangenaam.
Rioja Vega, Reserva, D.O.C.a Rioja 2012
Rijp fruit | Vol | Vanille | Hout
€14.950Wijnbeschrijving
Deze wijn is gemaakt van het druivenras Malbec, de trots van Argentinië. De wijn heeft een stevige geur van rood en zwart fruit aangevuld met rookaroma’s door lange rijping op eikenhouten vaten. De smaak is vol, rijp, complex met mooie geïntegreerde houttonen. Een vlezig karakter met veel zwart fruit zoals bessen en kersen, een hint van chocolade. De afdronk is lang, intens en zeer aangenaam.
Wijn-Spijscombiniatie
Deze wijn is een mooie combinatie met lamsvlees, wild, diverse stoofvleesgerechten en stevige kaassoorten.
Valle de la Puerta, Malbec Reserva, Famatina Valley 2017
Bessen | Kersen | Chocolade | Hout
€14.950Wijnbeschrijving
Het brengt een mooie krachtige en kruidige rode wijn uit de regio Saint Emillion. Een robuuste structuur met een vlezig karakter. Door een lichte houtrijping krijgt deze wijn meer lengte en indrukwekkende kwaliteit. Een afdronk vol zwart fruit, vanille en ronde tannine plezieren de finale van deze geslaagde Bordeaux wijn.
Wijn-Spijscombinaties
Perfect met stoofschotels, rood vlees, lichte wildgerechten, varkensvlees en gerijpte kaassoorten.
Château La Fleur Grand Landes, A.C. Montagne Saint Emilion Bordeaux 2015
Zwart fruit | Vanille | Ronde tannine
€14.950
